Rotisserie e Doceria Mama Cida

"Seja bem vindo à nossa casa, fazemos de tudo para tornar seu evento ou sua festa, uma ocasião inesquecível..."

sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Feliz Ano Novo!

O nosso caminho é feito 
Pelos nossos próprios passos... 
Mas a beleza  da caminhada... 
Depende dos que vão conosco! 

Assim, neste NOVO ANO que se inicia 
Possamos caminhar mais e mais juntos... 
Em busca de um mundo melhor, cheio de PAZ, 
SAUDE, COMPREENSÃO e MUITO AMOR

O ano se finda e tão logo o outro se inicia... 
E neste ciclo do "ir" e "vir" 
O tempo passa... E como passa! 
Os anos se esvaem... 
E nem sempre estamos atentos ao que 
Realmente importa. 

Deixe a vida fluir 
E perceba entre tantas exigências do cotidiano... 
O que é indispensável para você! 
Ponha de lado o passado e até mesmo o presente! 

E crie uma nova vida... Um novo dia... 
Um novo ano que ora se inicia! 
Crie um novo quadro para você! 
Crie, parte por parte... Em sua mente... 
Até que tenha um quadro perfeito para o futuro... 

Que está logo além do presente. 
E assim dê início a uma nova jornada! 
Que o levará a uma nova vida, a um novo lar... 
E aos novos progressos na vida! 
Você logo verá esta realidade, e assim encontrará 
A maior Felicidade... E Recompensa... 

Que o ANO NOVO renova nossas esperanças, 
E que a estrela crística resplandeça em nossas vidas 
E o fulgor dos nossos corações unidos intensifique 
A manifestação de um ANO NOVO repleto de vitórias! 
E que o resplendor dessa chama 

Seja como a tocha que ilumina nossos caminhos 
Para a construção de um futuro, repleto de alegrias! 
E assim tenhamos um mundo melhor! 
A todos vocês companheiros (as) que temos o mesmo ideal, 
Amigos (as) que já fazem parte da minha vida, 
Desejo que as experiências próximas de um ANO NOVO 
Lhes sejam construtivas, saudáveis e harmoniosas. 
Muita Paz em seu contínuo despertar! 
"UM FELIZ 2012"

Visita ao recém-nascido!

Evite pegar o bebê no colo e dar beijinhos, pois ele acabou de vir ao mundo e ainda não desenvolveu seu sistema imunológico. "O bebê não é um brinquedo". A visita deve ser rápida, de no máximo 15 minutos na maternidade. Em casa, só apareça se for amigo íntimo. Caso contrário, lembre que a mãe pode estar inchada, cansada e se adaptando à nova rotina. Se for, permaneça no máximo por meia hora.

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Ziper aberto!

Aviso ou não aviso? Primeiro, pense: você gostaria de passar pelo constrangimento de desfilar por aí de zíper aberto? Claro que não. Então faça pelos outros o que gostaria que fizessem por você: "Avise, olhando nos olhos da pessoa", ensina Célia. "Evite usar códigos e mímicas, que só pioram a situação. Apenas fale e resolva a situação de forma natural", diz Fábio. 

quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Enochatos

Hoje tem se confundido bons conhecimentos de vinho com exibicionismo. Os conhecedores apreciam um bom vinho e, se percebem que há alguém à mesa que também gosta, faz comentários sobre a bebida. Já o enochato fala sempre para qualquer pessoa e, muitas vezes, estudou vinhos só para mostrar que conhece. "Nesse caso, é melhor procurar uma confraria onde todos se reúnem para falar de vinhos, já que ninguém é obrigado a conhecer e gostar da bebida fora desse meio", diz Célia. 

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Dresscode

Ainda se usa? Segundo os consultores, sim, sim. Trata-se de uma valiosa indicação no convite sobre o estilo do evento e como você deve ir vestido. "É um passaporte para a festa e deve ser respeitado", afirma Fábio. Imagine ir a um evento vestido de jeans e encontrar todos de traje social. No mínimo, você vai se sentir deslocado. Veja os significados dos trajes solicitados nos eventos: 

Traje esporte - Pede roupa descomplicada. Para as mulheres, vestido leve ou calça com blusinha, sem salto. Para os homens, camisa e calça esportiva resolvem. Para ambos, é permitido o jeans, desde que não esteja surrado. Mas nem pense em aparecer de bermuda e tênis. 

Esporte fino, traje passeio ou tenue de ville - Nesse caso, há um pouco mais de formalidade. Um salto e um vestido caprichado são bem-vindos. Para os homens, não há necessidade de gravata, mas se pode usar blazer sobre a camisa. Troque a calça jeans por uma de gabardine ou brim. 

Traje social, social completo ou passeio completo - As mulheres devem optar por vestidos de tecidos nobres (seda, musselina, bordados) e os homens, terno e gravata. 

Black-tie ou traje a rigor - A indicação é smoking para os homens e vestidos longos para as mulheres. Brilhos e joias completam o visual feminino, como também um bom penteado. 

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Primeiro Encontro!

Seja você mesmo. Nada de mentiras e superproduções. Vista-se de acordo com seu estilo, porém com mais cuidado. Todo mundo gosta de encontrar com alguém bem tratado: banho tomado, perfume, barba feita e roupa bem passada não fazem mal a ninguém. No entanto, use perfume com moderação, já que o par pode ter alergia ou não gostar da fragrância. E quem paga a conta? Segundo os consultores, é quem convida e, no primeiro encontro, pressupõe-se que é o homem. "Demonstra cavalheirismo e gentileza. O homem pode escolher um lugar mais simples, que caiba no seu bolso, mas tem de pagar a conta", aconselham. Nos próximos encontros, o casal pode combinar e dividir, se for o caso. 

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Namoro no trabalho!

Aqui vale a adequação da famosa frase: "Amigos, amigos; negócios à parte". Deixe para depois do expediente qualquer assunto fora do âmbito profissional. Ciúmes, beijinhos, comentários de duplo sentido devem ser evitados e, se possível, não conte aos colegas sobre o namoro. Antes de começar um relacionamento no local de trabalho, vale refletir: "Será que ao terminar o namoro vou continuar a relação de trabalho?". Pondere se vale a pena começar. 

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Contagem regressiva!

Tudo parece estar sob controle até o momento em que se percebe que o mês de dezembro chegou e nada foi providenciado para as festas de Natal e Réveillon. As últimas semanas do ano que deveriam ser um tempo de reflexão, de se preparar para o novo período que se aproxima e confraternizar com família e amigos acabam ganhando um clima de tensão na hora de encarar compras, gastos extras no cartão de crédito, filas em shoppings, agenda cheia de compromissos e listas de tarefas a serem finalizadas até o dia 31 de dezembro.
 As vantagens de começar a comprar cedo é que os preços são mais baixos. O melhor é começar a comprar a partir de agora, pois os preços são mais razoáveis. É importante fazer listas para tudo e saber o preço de cada item para não ser surpreendido quando chegar no caixa.
O ideal é pagar as compras à vista, de preferência dispondo de uma reserva planejada ao longo do ano. No caso de parcelamentos, deve-se optar por não pagar juros.
A rigor, o planejamento para essa época deveria ser feito desde o início do ano para não haver estresse. A dica é preparar uma reserva mensal em 2011 para garantir Natais mais tranquilos.

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Benhê!

Deixe os apelidinhos amorosos reservados a quatro paredes. "Cá entre nós, são ridículos fora de contexto", diz a consultora de etiqueta. E quem pensa que está passando aos outros a impressão de intimidade do casal, fique esperto: "Essa atitude transmite inadequação e imaturidade", conclui ela. "É o mesmo clima desagradável de dois profissionais que falam na sua linguagem técnica sem se importar com os demais ouvintes da roda", exemplifica o consultor. 

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

No flagra!

"Peguei o namorado de minha amiga com outra em um restaurante. O que fazer?" Nada, finja-se de morta. "Não conte nem se for sua melhor amiga". Isso porque é difícil saber quais são os acordos dos casais, fora que, se fizerem as pazes depois, é você que vai ficar em maus lençóis, e eles numa boa. Diz o ditado popular: "Em briga de marido e mulher não se mete a colher". 

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Hoje é Dia Internacional de Luta contra Violência sobre a Mulher

Em 25 de Novembro de 1991 teve início a Campanha Mundial pelos Direitos Humanos das Mulheres, sob a coordenação do Centro de Liderança Global da Mulher, que propôs, anualmente, 16 Dias de Ativismo contra a Violência sobre as Mulheres.
Os 16 dias começam no dia 25 de Novembro e encerram-se no dia 10 de Dezembro, aniversário da Declaração Universal dos Direitos Humanos, proclamado em 1948.
A violência conjugal tem forte impacto sobre a saúde física e mental das mulheres. Os actos ou ameaças de violência, infundem medo e insegurança. As mulheres têm medo por causa do poder dos homens, em particular dos maridos, e este próprio medo serve para justificar o poder.
A violência doméstica, nas suas manifestações física, sexual e psicológica, é um problema de saúde pública, relevante pela magnitude do número de vítimas, bem como pela enorme quantidade de recursos despendidos.
As mulheres agredidas tendem a ser menos produtivas. Faltam mais ao serviço, apresentam dificuldade de concentração e desenvolvem uma baixa auto-estima. Estão também mais propensas à depressão e ao “stress”.
O Banco Mundial (BM) estima que, em termos médios, um em cada cinco dias de absentismo do trabalho feminino, decorre da violência.
Em vários países, começaram a ser postas em prática políticas públicas, destinadas a enfrentar este flagelo social. Mas as respostas ao problema da violência doméstica, no tocante às políticas públicas, são ainda insuficientes.
O combate à violência contra a mulher, exige acções integradas em diversos níveis, áreas e instâncias. Como problema público, exige políticas públicas, decididas e devidamente apoiadas.
A violência contra a mulher é um problema complexo, que não se resolverá de forma simplista. Encontrar soluções, representa um enorme desafio para o movimento feminista, para as mulheres em geral, e para todos os segmentos da sociedade.
Tal como o problema do racismo, é um problema de todos e de nenhuma raça em particular, também, o problema da violência contra a mulher, é um problema de todos e não apenas das mulheres.
A violência contra a mulher é, também, um problema de saúde pública. O  reconhecimento deste facto, implica a qualificação e formação dos profissionais de saúde, para enfrentarem este problema.
Na área educacional, é preciso lutar por uma educação não sexista. É preciso incentivar a elaboração de livros, de unidades didáticas, que explicitem as contradições de genero e combatam as discriminações.
Os docentes e outro pessoal, com trabalho nas escolas, devem ter qualificação e formação que lhes permita não terem comportamentos sexistas, e contrariarem, tais comportamentos nos alunos.
Finalmente, torna-se necessário travar uma luta, em todas as frentes, contra os preconceitos, estereótipos e tabus, que contribuem para difundir uma visão de subalternidade da mulher e, desse modo, legitimar a violência.
As mulheres têm de continuar a trabalhar para conquistarem espaços de cidadania, fazendo valer os seus direitos e ter uma maior participação política.
  A prestação de apoio gratuito, entre outros, psicológico, social, médico e jurídico, bem como a consagração do estatuto de vítima para efeitos legais são outras medidas.
 Na lógica da reconciliação das famílias, são instituídos mecanismos de resolução de pequenos conflitos que comportem atos de violência doméstica que admitam perdão.
É assegurada a legitimidade de queixa ou denúncia à vítima e a todo o cidadão que tenha conhecimento de factos que consubstanciem violência doméstica, ou seja, esta prática constitui crime público.
A Lei Contra a Violência Doméstica é constituída por um preâmbulo, com seis parágrafos, e um dispositivo com 35 artigos inseridos em sete capítulos.

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Fumo

O fumante é cada vez mais malvisto socialmente, já que por lei, é proibido fumar em vários locais de uso comum. E, por essa razão, foram criadas áreas destinadas aos fumantes. Quem é fumante sempre elege seu fumódromo em casa - a varanda. Porisso, quando recebe visitas que não fumam, o fumante não fuma. Se fumam, vão todos para a varanda. E, na casa de amigos não fumantes, evitar o cigarro. É uma questão de bom senso e respeito. 

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Cachorros: é bom tê-los, mas onde metê-los?

Há shoppings e restaurantes que admitem cachorros, mas é importante checar as exigências (no colo, com coleira, focinheira). De modo geral, é importante ter em mente que nem todos morrem de amores pelo seu pet como você. Então não queira que convivam com animais de estimação com o mesmo entusiasmo. É preciso avaliar se é tão essencial levar o cachorro a certos locais. "Se for à casa de um amigo, pergunte antes se pode levar o pet. Eu, por exemplo, vou dizer um não redondo", porque tenho dois gatos, mas ficam presos na hora de receber visitas. O mesmo pode ser recomendado aos donos de cães, afinal não é todo mundo que gosta de ser recebido com latidos, lambidas e pulos. 

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Fura - fila

O que fazer quando algum espertinho entra na sua frente depois de horas esperando na fila? Apesar de inadmissível, os consultores são unânimes: nada de barraco. "Reclamo educadamente com o próprio fura-fila e, se não resolver, procuro o gerente do local", diz Célia Leão. "Não combata a falta de educação da mesma forma", sugere Fábio. 

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Crianças no restaurante!

A mistura criança e restaurante combina com luz do dia. "Evite horários noturnos e também os restaurantes muito formais". Se levar, os pais conhecem bem os filhos que têm e já sabem o que esperar. "Se é preciso levar um arsenal de brinquedos para entreter a criança, pondere se é tão necessário o filho estar presente nessa ocasião". Basicamente, a criança deve ficar sentada à mesa pelo menos na hora de comer, além de mastigar de boca fechada. "O comportamento da criança no restaurante espelha muito bem a educação recebida em casa. Se a mãe sai atrás do filho pelo restaurante para dar a comida na boca, isso deve acontecer em casa". 

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Cabelo na comida!

Se estiver jantando na casa de um amigo e achar um fio de cabelo na comida, você avisa discretamente, certo? Errado. "Deixe o cabelo de lado e, se for muito seu amigo, tente comer o restante, afinal é um acidente que pode acontecer na sua casa também". "Com certeza, o fio de cabelo não fazia parte da receita, então mostrá-lo só vai causar constrangimento ao anfitrião perante seus convidados."


"Veja 20 dicas para não escorregar na etiqueta - Terra - Mulher" 



quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Beijo gripado!

Se estiver muito doente, evite ao máximo. Desculpe-se e diga que está gripado. "Não se beija nem os mais próximos dentro de casa". "Se for o começo da gripe, não precisa ser tão radical". Muitos recomendam cumprimentar com um aperto de mão, mas os médicos alertam que também podem transmitir vírus, já que são usadas para assoar o nariz.
Por isso, muita sensatez nesta hora! 

terça-feira, 1 de novembro de 2011

Bêbado em festa

Todo mundo sabe que bêbado é inconveniente, seja por excesso de gentileza, seja por grosseria. Então a dica é estar preparado. "Responda objetivamente o que ele quer saber e evite que vire uma questão pessoal". "Se for seu amigo, tire-o da festa e ponto". A situação é irremediável, não há o que fazer para amenizar o constrangimento. "Se não for seu amigo e a coisa estiver ficando feia, simplesmente ignore e fuja". 

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Memória fraca

A pessoa o cumprimenta com um forte abraço dizendo o seu nome, e você não tem a mais remota idéia de quem seja. "A melhor saída é falar a verdade antes de começar a conversa. Desculpe-se e diga que não se lembra de seu nome". Isso é falta de traquejo social. "Se a outra pessoa lembra seu nome provavelmente vocês já foram apresentados e por que você esqueceu o dela? A desculpa de memória péssima para nomes é uma desculpa desgastada, assim como se referir à pessoa como querida ou querido". 

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Comentários sobre plástica

"Nossa, como você está magra! Foi lipoaspiração?" Nunca, nunca faça esse tipo de pergunta se quiser continuar viva. A mulher pode ter passado à base de alface e água no último mês para perder quilos e você simplifica o seu esforço com uma lipo? "Comente apenas que ela está ótima e mais bonita. Se a pessoa quiser, vai contar o que fez", ensina a consultora de etiqueta. "Não faça perguntas sobre plásticas, idade, situação financeira, a menos que tenha muita intimidade", avisa Fábio. Segundo ele, se a pergunta fatídica já feita e a resposta foi atravessada, você ainda pode ter uma meia-gafe, basta sair do assunto como se nada tivesse acontecido. E da próxima vez, pense antes de falar.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

À mesa

 Muitos restaurantes sofisticados estão simplificando a etiqueta à mesa, com apenas uma taça grande para o vinho - seja tinto ou branco - e dois pares de talheres - para entrada e prato principal. "Chique é economizar água, por isso atualmente só vai para a mesa o que é necessário", analisa Célia Leão. Mas continua sendo um luxo bons modos e refinamento à mesa: mastigar de boca fechada, não falar de boca cheia, não colocar os cotovelos em cima da mesa e saber manejar os talheres. Para o consultor, é uma questão de bom senso. "O anfitrião vai arrumar a mesa de forma que seus convidados saibam se portar, pois não é o objetivo deixar as pessoas em situação desagradável." 

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Manual de boas maneiras e etiqueta

Manual de boas maneiras e etiqueta
Por Maria Cândida Gonzaga Chedid
Todos os direitos autorais reservados exclusivamente ao Portal Brasil
RECEPÇÃO
 Em sociedade as recepções mudam de título e de forma, mas são sempre as mesmas. Basta que se saiba como elas se denominam agora para evitar lamentável confusão.
São elas: o baile, o coquetel que se divide em Cocktail-Party - Cocktail-Souper e Cocktail-Buffet - e o Surprise-Party.
- O baile, recepção propriamente dita. Menos cerimonioso para os homens que usam Smoking. As mulheres, vestidas com o máximo luxo, de acordo com a personalidade de cada uma. Os donos da casa postam-se à porta logo que o primeiro convidado aponta, recebendo-o e desejando boas-vindas e um bom divertimento. Depois de algum tempo podem revezar-se. Os retardatários encontrarão os donos da casa já nos salões porque, depois de certo tempo, a missão de ambos é entreter os convidados que chegaram a hora pedida.
Quando a porta do bufê é aberta, convém que os convidados não se precipitem na sala. Os donos da casa procurarão, sobretudo, atender às pessoas de mais cerimônia ou de mais importância social, recomendando ao Maitre e aos empregados que as sirva bem. Quando os convidados começarem a retirar-se, convém aos donos da casa, ou pelo menos a um deles, voltar a porta de saída para desejar boa noite e agradecer-lhes por terem vindo.
- Em uma recepção sem dança o processo é absolutamente idêntico.
- Coquetel (Cocktail-Party) exige menos etiqueta. Os donos da casa, ainda que devam estar atentos à chegada dos convidados, não precisam fazer ponto a entrada deles. Em um coquetel o essencial é que todos se movimentem e falem com todos. A melhor definição desse gênero de reunião é a que diz resumir-se o coquetel em "4 - Surgir, Saudar, Sorrir e Sumir".
- "Cocktail-Souper" e Cocktail-Buffet" - Coquetell-Ceia e o Coquetel-buffet, seguem a mesma linha, só que há alimentos mais sólidos e por isso terminam mais tarde. Em todo o coquetel, seja de que tipo for, costumam-se servir salgadinhos para atenuar a ação do álcool.
- Cocktail-Surprise - O Coquetel-Surpresa, é a maneira como um grupo de amigos íntimos obrigam um aniversariante a recebê-los ou mesmo um amigo a dar festa, que eles não teriam a coragem de fazê-lo.
O importante é escolher um grupo de amigos que deverá dividir a tarefa e a contribuição de cada um e "tomar a casa de assalto". Aos donos da casa compete conservar o sorriso e acolher os amigos com amabilidade e uma dose bem grande de boa-vontade.
- As bebidas que se servem em reuniões desta espécie são: Champanha seco e uísque. São as usuais e que cobrem o gosto geral. Nas reuniões de meio dia o gim e tônica deve ser acrescentado a lista das bebidas.
Quanto aos salgadinhos as sugestões são: Sanduíches de vários tipos, sobretudo os picantes, salgadinhos que estiverem a mão como: espetinhos de filé, canapés de todos os gêneros, queijos de todos os tipos, amêndoas torradas, castanha de caju e amendoim torrado e sem casca, etc.

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

A história da coxinha


Encontrei um site que fala de uma lenda sobre o surgimento do salgado. Não sabemos se foi isso mesmo, mas dizem que no interior de São Paulo, em Limeira, morava na fazenda Morro Azul o filho da Princesa Isabel e do Conde D’Eu. O menino cresceu isolado da corte porque era considerado deficiente mental.
Entre os caprichos do menino, quando ele gostava de algum alimento, comia só esse tipo de comida. Ele gostava muito de peito e coxas de galinha.
Uma vez, a cozinheira da fazenda percebeu que não tinha frango suficiente e resolveu transformar uma galinha inteira em coxas. Assim surgiu a coxinha de frango!
A história também diz que a Imperatriz Tereza Cristina experimentou a iguaria em uma de suas visitas a Limeira e resolveu levar a receita para ser servida nas festas da realeza brasileira.